Après les signes de printemps les signes d'hiver...

La semaine passée les intérieurs se sont modifiés. J'ai tout d'abord noté cela en rentrant à la maison dans l'entrée de l'immeuble puis le lendemain j'ai vu que la même chose s'était produite au bureau.

Partout on a installé des tapis absorbants sur le dessus et plastifiés dessous pour d'une part protéger les sols (au bureau c'est un parquet huilé qui craint sans doute des masses), d'autre part pour épargner ceux et celles qui font le ménage quand on amènera sous nos chaussures un mélange ragoutant de neige, boue et petits gravillons... Le tapis les arrête un moment en tout cas.

Souvent ces tapis sont gérés par des entreprises qui viennent les changer: on emmène le tapis crado et en installe un propre en même temps... La photo vient de l'une de ces entreprises: Kåbemattan.

Un peu d'automne dans votre assiette...

Les betteraves fraiches c'est un bonheur... et c'est parfait au four avec un peu de feta ou de chévre ou encore en tarte!

Pour une tartes faites soit une pate à tarte ordinaire soit une pate à base de pomme de terre (2), de farine (2 dl) et de beurre/huile (3-4 cà soupe)... étalez la pate et laissez la reposer au frigo pendant 30 minutes.

Ajoutez les betteraves (3) cuites en morceaux et recouvrez d'un appareil constitué d'oeufs (2), de crème fraiche/fromage blanc (250g) et d'un peu d'ail... sel et poivre bien entendu aussi...

Cuire 30 minutes à 175 degrés et dégustez...

Par le petit bout de la vignette...

Si vous avez vu des voitures suédoises (ou bien des motos, des tracteurs et autres) vous avez peut être vu des autocollants de couleur avec un chiffre entre les 3 lettres et 3 chiffres de la plaque d'immatriculation. C'est notre vignette à nous!

On a sa voiture, le véhicule a passé le contrôle technique sans remarque, on a payé son impôt et on reçoit la vignette par la poste...



On nettoie la plaque (sinon ça colle pas) on enlève la vignette précédente (en général on s'amuse car c'est du costaud) et on colle la vignette par dessus. Dans le coin en haut à droite est indiqué la derniére année de validité de l'autocollant et le chiffre du milieu indique en quel mois il faut avoir payé sa vignette (c'est réparti durant l'année). Ce mois dépend en fait du dernier chiffre de la plaque d'immatriculation qui est aussi un numéro qui suit la voiture et ne dépend pas du propriétaire (un peu comme un numéro de Sécu pour la voiture si vous voulez).


On peut aussi gratter la petite case blanche sur la photo et y trouver un code, non pas pour une lotterie mais pour par exemple indiquer que vous n'utilisez pas la voiture (imaginez votre belle Porsche décapotable en plein hiver: elle est mieux au garage). Dans ce cas le montant de l'impôt vous sera reversé pour les mois durant lesquels vous n'utilisez pas la voiture... pas mal non?

Ah oui un autre truc aussi: l'autocollant change de couleur tous les ans et cette année c'est le jaune!

Les photos viennent des sites de pixgallery et de Strålfors qui fabrique les étiquettes autocollantes en question.

Tekakor

Ah les tekakor, les gateaux à thé... avec un peu de beurre ou une tranche de fromage...

Pour en faire vous même prenez:
1/2 litre de lait
4 dl de flocons d'avoine
90 g de beurre
3/4 de paquet de levure de boulangerie fraiche
1/4 litre d'eau
1/4 dl de sirap ou miel
0,5 c à café de sel
10 dl de farine +farine pour le pétrissage etc

Faire gonfler les flocons dans le lait quelques heures ou durant la nuit.
émietter la levure dans un bol et diluer dans l'eau tiède. Mélanger levure et flocons.

Ajouter le sirap, le sel et la farine et bien pétrir. Laisser lever 20 minutes. Pétrir à nouveau et abaisser la pâte au rouleau à pâtisserie (0,5 cm d'épaisseur). A l'aide d'un verre ou autre découper des ronds de 10-15 cm de diamètre. Laisser lever sur des plaques allant au four pendant 30 minutes et faire ensuite des marques à l'aide d'une fourchette.

Cuire à four chaud 225 degrés pendant environ 10 minutes jusqu'à ce que les gateaux colorent. Laisser refroidir. Le nec plus ultra: ils sont facile à congeler puis décongeler au grille pain! Très bon avec une tasse de thé comme petite collation ou encore au petit déjeuner.

Les miens sont faits avec des flocons d'épeautre, en fait un muesli avec des graines de lin etc qui n'est pas terrible en porridge (pas ce que j'avais imaginé). Comme mode de récupération c'est très bien!

Le vin plus blanc que blanc...

Vous vous souvenez du "plus blanc que blanc c'est transparent" de Coluche? J'ai un peu envie d'appliquer cela aux vins sans alcool testés lors des derniers mois.

Mais en fait ce serait injuste: du vin sans alcool cela devrait avoir encore le goût du vin mais là c'est heu infâme!

Ce qui est bien c'est que c'est pas cher: à 38 couronnes la bouteille on peut en tester plusieurs (ce qui serait super si ils étaient bons)... Par contre si on aime le vin et qu'on cherche un ersatz digne de ce nom on peut repasser à la case départ: n'importe quoi est meilleur que tous les spécimens goûtés. Comme me disait une femme assise en face de moi lors d'un dîner entre copains et me faisait partager sa bouteille "il ne faut pas s'imaginer que c'est du vin". Sans blague... je sais que mes papilles sont un peu bizarres ces derniers temps mais là pas de danger!

C'est pour vous dire: j'avais pensé rassembler des amies à ventres ronds chez moi afin de faire une dégustation de vins sans alcool mais vu le goût de ceux-ci j'ai renoncé.

La photo vient du sites de fre by sutterhome , mais Rotlack et autres (attention certains mousseux sont ok) sont tout aussi heu à la limite du buvable. Cela dit essayez vous ne mourrez pas idiot(e)! (en plus je suis sûre que je vous ai donné envie!)

Je vous recommande donc de vous rabattre sur: la bière sans alcool pas mal du tout (Jever et Carlsberg sont très bien), le sirop de rhubarbe (existe en version bio), l'eau du robinet!

Le cristal de la langue claire

Je suis un peu triste cette année... l'obsédée des langues que je suis n'a pas eu son klarspråkskristal, son cristal de la langue claire: le prix qui récompense l'organisme public ou la personne au sein d'un tel organisme qui a contribué à élaborer des textes ou à développer une stratégie pour des textes clairs et accessibles. En gros le cristal de la langue claire c'est le contraire de la langue de bois!


Le but d'une langue claire est tout d'abord l'accessibilité et a bien sûr un aspect démocratique. Pourquoi faire des phrases compliquées que personne ne comprend sauf les spécialistes quand on peut faire simple? Bref, les Shadocks seraient malheureux en Suède...

Pourquoi pas de cristal cette année? à cause d'une réorganisation de l'organisme (dont vient la photo) qui décernait le prix. Heureusement son retour est prévu pour 2008! Un exemple à suivre?

L'automne est déjà là...

Voilà vous savez comment s'est: on tourne le dos cinq minutes et tout fiche le camp... 9 jours en France et hop! l'automne est là: les arbres jaunissent, les températures dégringolent et il pleut.

Enfin bon je vais vous avouer que j'attends l'automne et le froid avec impatience! Il ne me reste qu'à trouver un manteau qui couvre le ventre! Et je n'ai encore rien trouvé qui ferme dans les boutiques!

Les mots en -is

Les suédois sont des fans des diminutifs, vous avez déjà compris ça avec les prénoms...

Mais des diminutifs y'en a pour tout: bästis c'est votre "bästa kompis" votre meilleur copain ou copine! Dagis c'est un diminutif de dagverksamhet en fait la crêche/maternelle (on utilise le même mot et c'est au même endroit de 1 à 6 ans).



Vous avez fjortis qui est un ado (de fjorton quatorze), käftis qui est un dentiste (de käft la machoire), et surtout godis (de godsaker les bonnes choses) qui veut dire bonbon!

La photo vient de www.fotoakuten.se.