Gouts suedois
J'ai vraiment du mal à mettre à jour... Entre boulot- jeux-dodo et autres...
Parfois un moment en cuisine et hop! C'est bon et tout comme ces coquilles St Jacques marinées dans un peu de sucre/ sel durant 30 minutes et tranchées pour être ensuite posées sur une tranche de pain de mie poelé...
Et une petite crème mascarpone/ zeste de citron/ sel le tout saupoudré de ciboulette.
Personne ne s'est plaint!
2 commentaires:
Cuit, c'est pas mal non plus.
Parce que là, elles sont crues...?
Ou bien tu les achètes en boites ?
J'ai hérité de la recette de ma mère, où l'on mélange les noix de SJ avec champignons et crevettes ainsi qu'une sauce blanche, le tout présenté dans de vraies coquilles. A Noël, mon frère a bien aimé...
Donc, tu as peu de temps pour ton blog... dommage pour nous !
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