2007-04-09

Chokladfabriken

La chocolaterie se trouve sur Tjärhovsplan sur l'île de Södermalm... On peut s'y rendre pour déguster un chocolat chaud, avec ou sans marshmallows dedans, accompagné ou non d'un gateau (au chocolat).


Ils organisent aussi des dégustations et vendent également des pralines et du cacao...


C'est artisanal, les propriétaires sont des passionnés qui ont gagné plusieurs prix... tout est fait sur place et vous pouvez même regarder la fabrication des pralines par la fenêtre/vitrine. Bref une bonne adresse!

La photo du haut vient de leur site!

Lever du soleil à Stockholm: 05h54
Coucher du soleil à Stockholm: 19h47

18 commentaires:

frauke a dit…

et moi qui coyais que c etait ta cuisine... ;-D

bonne journee !

Minimarie a dit…

(bave, bave, bave...) =P

Sandrine a dit…

Mmmmmm.... ça a l'air sympa !

Lugnetetc a dit…

Non Frauke, ma cuisine est en bouleau... mais ce serait chouette une telle cuisine (un peu clinique peut-être)...

Minimarie ne bave pas sur le clavier, l'ordi n'aime pas (et je vuex continuer à pouvoir lire ton blog).

Sandrine c'est sympa et bon en plus!

hibiscus a dit…

Comme tu dis - et c'est le seul reproche que j'ai à faire à la boutique - le design est un peu trop clinique. Nous avons offert une dégustation à mes beaux-parents et ils en sont revenus enchantés !

Lugnetetc a dit…

En fait le deisng est clinique comme cela mais le café en soit n'est pas clinique mais plutot décontract. Je suis allée à une dégustation il y a deux semaines et c'était très très bien (et bon)!

Phil de Nybro a dit…

Mais non les filles ça ne fait pas clinique, c'est juste ... propre.

Selon une idée reçue, il paraîtrait que c'est un concept étranger aux français ! :-D :-D

Lugnetetc a dit…

Phil de Nybro... Frauke n'est pas francaise elle est germano-belge... hehe...

frauke a dit…

hihi, merci pour la precision Fred ;-)

je parlais surtout des dimensions de la cuisine (qui n en est pas une, malheureusement) - ce serait chouette d avoir une cuisine aussi spacieuse... avec autant de place pour le bric et le brac, et tout d un coup elle ne serait plus clinique du tout du tout.

en Allemagne on trouve souvent des maisons trop cliniques, tout doit etre en place et sur-propre ; en Belgique par contre on prefere le bordel et le bricolage... (du moins du cote francophone, le Nord suivant plutot l exemple allemand...)

Phil de Nybro a dit…

Dis-donc Hib, ce il n'y a que Fred et toi-même qui ayiez utilisé le mot "clinique" !

Niemals had Frauke das Wort "die Küche" geschieben.

vic a dit…

oh là là, question chocolat après cette semaine de gastro ... je passe mon tour!

Lugnetetc a dit…

Phil je disais clinique pour évoquer une certaine froideur et j'ai passé un peu plus de temps que je ne le souhaiterais à l'hosto...

Vic c'est juste un petit passage à vide... Ca te retaperait non?

Marie-Laure a dit…

Ouh les gourmands !
Le dernier chocolat que j'aie mangé est de la nouvelle gamme "commerce équitable" lancée par Franprix. Son nom ? Ethiquable !

vic a dit…

ah, j'ai vu du chocolat et du café commerce équitable dans un petit coop de centre ville ... je ne sais pas si on peut en trouver partout!

Lugnetetc a dit…

Vic et bon à savoir pour Marie-Laure on trouve du chocolat équitable dans la plupart des COOP et même Konsum.

Olivier de Montréal a dit…

Tu as vu, on parle de toi ici:
http://www.ccsf.fr/publications/chronique.html

:-)

Lugnetetc a dit…

Merci Olivier c'est moi qui ai trouvé le lien... et les autres qui ont suivit! Le lien se trouve sous l'oiseau et les fleurs :)

chantal a dit…

Alors moi, tant pis pour mes kilos en trop... Pour une fois qu'on me refile une bonne adresse.. J'y fonce...