2007-05-29

Lättöl

Une spécialité scandinave est la bière non pas sans alcool mais avec très peu d'alcool. La bière sans alcool du tout est plus dure à trouver ici qu'ailleurs alors que la bière dite lättöl (bière légère) contient le plus souvent entre 1 et 2% d'alcool.


Plus de 2,25% et l'on passe à la catégorie supérieure: folköl. L'expression est encore utilisée dans le suédois commun et veut dire "la bière du peuple". En fait c'était au départ une classification liée à l'impôt sur l'alcool... au delà on trouve mellanöl (maximum 3,5%) qui peut aussi être vendue dans toutes les superettes.
Il y a de quoi s'emmeler les pinceaux entre les différentes appelations de bières toutes dues à leur classification à un moment donné.Le mieux est selon certains de se contenter d'une sorte par exemple: la starköl, la bière forte!

Lever du soleil à Stockholm:03h52
Coucher du soleil à Stockholm:21h40

8 commentaires:

burdigalaecosse a dit…

Une bière sans alcohol??? Oua - ça se trouve à l'étranger? Je veux acheter ça pour mon mari !! :)

Lugnetetc a dit…

Burgidalaecosse bienvenue! Cela se trouve en France aussi par exemple Tourtel, Buckler et même Kronenbourg ont des bières sans alcool. Mais tu es peut être en Ecosse(le lien ne marche pas) dans ce cas ce lien: http://en.wikipedia.org/wiki/Low_alcohol_beer t'aidera peut être ;-)?

Phil de Nybro a dit…

Après les fraises, la bière, surprenant mélange. Avec du champagne d'accord mais de la bière, yeeeech ! :-D

Kitsune a dit…

Les bières suédoises sont connues pour entrer presque toutes dans la catégorie "Valstarrrr" :]

Vill någon dricka öl och prata med mig?

frauke a dit…

ah oui, limitons-nous a une categorie de biere : la biere belge ! lol

bises de BXL, ou je BOOOOSSE depuis une semaine (enfin, je fais un stage) ! suis presque une adulte serieuse maintenant ;-)

Marie-Laure a dit…

Belge ou pas belge, j'aime pas la bière, gnak gnak.

Lugnetetc a dit…

Phil de Nybro: tu manques de fantaisie. Et la Lambic?

Kistune il faut essayer les petites brasseries!!

Frauke je suis contente que ca aie l'air d'aller à Bruxelles!

Marie-Laure moi non plus je n'aimais pas avant d'habiter un an en Allemagne!

Marie-Laure a dit…

Euh, moi aussi je vais aller habiter un an en Allemagne...peut-être que je vais finir par faire mentir ma réputation de non-buveuse de bière alors...