2007-11-15

Sept sortes de gateaux...

A midsommar on rassemble sept sortes de fleurs mais valent-elles les sept sortes de gateaux traditionnels? En effet le bon ton voulait autrefois (au 19e siècle) que lorsqu'on invitait des amis à prendre le café il fallait pouvoir proposer sept sortes de gateaux différentes.


Les différentes sortes ne sont pas fixées on est libre de choisir entre les drömmar, les kanelbullar, les gateaux au gingembre (les pepparkakor presque comme chez Ikea) ou autres... il faut un mélange de gateaux secs et de gateaux plus moelleux. J'ai un faible pour les différentes sortes de gateaux sec suédois... Je compte bien en faire quelques sortes pour Noël (oui je vais vous faire voir)!

La photo vient de fotoakuten.

12 commentaires:

isa a dit…

Il va se régaler ton bébé avec du lait au goût de gâteaux !...:)

Anonyme a dit…

Le bébé il pourrait aussi venir passer Noël en Provence (je dis pas cette année pauvre petit !), il y a treize desserts !


Pierre PLP

Lugnetetc a dit…

Hehe Isa, je n'avais pas vu ça comme ça...

Passer Noël en Provence bon on va voir hein... on ne va pas déjà s'engager pour les prochaines années à venir...

vic a dit…

je suis comme toi, j'aime bien les gâteaux secs suédois

louline a dit…

je suis impatiente de voir quels gateaux secs tu vas nous proposer. Etant alsacienne, la periode pré-Noêl est, en général, dédiée à la prepartion de ce genre de choses !

fred de chartres ;-) a dit…

aaahhhhh les kannelbullar, tu sais que j'avais testé ta recette sur marmiton ;-)

ritadaphné a dit…

Ah..., la bonne odeur des épices: cannelle muscade gingembre clou cardamome. Ma mère commençait tôt en déc sa résreve de gateaux secs et mouelleux pour les Fêtes! J'ai suivi son exemple, Mais plus modestement...

En passant, j'aime bien tes recettes qui sont délicieuses, assez simples à faire et santé en plus. Merci.
Ma préférée? "un peu d'automne dans votre assiette".

Tietie007 a dit…

Suédois gourmands !

Lugnetetc a dit…

Vic il faut qu'on se refasse une fika!

Louline tu peux regarder dans les archives: il y a déjà plusieurs recettes!

Fred de Chartres: tu en fais souvent? tu as le temps entre toutes tes superbes créations?

Merci ritadaphné! Je vais commencer aujourd'hui à remplir le congélateur ;-)

Tietie007 t'es pas gourmand toi?

chantal a dit…

Et bien j'espère qu'en plus des photos nous auront droit aux recettes !! Je dois aller suivre un cours pour apprendre à préparer les plats de noël suédois. J'ai hâte parce que pour l'instant, je suis très cuisine "que je connais".

Christine a dit…

Pour ma part, en matière de petits gâteaux suédois, je ne connais que ceux d'Ikéa... au gingembre, ou ceux à l'avoine (avec ou sans chocolat) qui sont délicieux et bien croustillants :o)
Tu vois ma culture culinaire scandinave est nulle ... je suis meilleure en déco :o)
Mais je vais tenter tes recettes !

Lugnetetc a dit…

Chantal je te recommande un petit livre que l'on trouve à Sweden Bookshop près du chateau royal. Il y a plein de recettes suédoises classiques et il est édité par l'institut suédois. Ils ont aussi des tas de livre de cuisine en anglais!

Christine tu es vraiment superdouée en déco! C'est super joli ce que tu fais!